選用新鮮籽粒飽滿的川西獨有的弱堿性頁巖土質生長的優質非轉基因黃菜籽，采用物理壓榨、植物纖維過濾，去除了對人體有害的雜質，未添加任何食品添加劑，有原滋原味、香味更濃的特點，發揮了川菜鮮香、純正口味，易吸收，更健康。